Tamper – Tay nén cà phê

Tamper – Tay nén cà phê là dụng cụ không thể thiếu của Barista chuyên nghiệp.

1. Tamper – TAY NÉN CÀ PHÊ

Bên cạnh máy pha, máy xay cà phê, Tamper là một dụng cụ rất quan trọng trong pha chế cà phê.
Nếu không sử dụng Tamper, nước sẽ chảy qua filter rất nhanh do không được “khối” cà phê giữ lại, thời gian nước chảy qua filter chỉ bằng một nửa thời gian tiêu chuẩn và cà phê sẽ không có đủ thời gian chiết xuất, dẫn đến cà phê bị đắng, lớp crema mỏng và nhanh tan. Vì thế, việc nén cà phê là việc bắt buộc phải làm, và Tamper là một dụng cụ quan trọng.

Thông số kỹ thuật:
– Kích thước:
– Trọng lượng:
– Chất liệu: Thép không gỉ
– Xuất xứ:

2. Ưu điểm vượt trội của TAMPER – TAY NÉN CÀ PHÊ

Tamper là một dụng cụ dùng để nén cà phê bột trước khi cho vào máy pha, giúp nén bột cà phê phẳng, tạo thành một khối đúng tiêu chuẩn và tạo một khoảng trống phía trên filter để cho nước nóng dễ dàng chảy vào cà phê giúp cà phê tiếp xúc với nước lâu hơn, chiết xuất được đầy đủ tinh chất của cà phê, tạo lớp crema chuẩn.

Tamper tại Việt Cafe sử dụng chất liệu thép không gỉ an toàn cho sức khỏe.